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　　词汇解释

　　1.antioxidant n. [助剂] 抗氧化剂;硬化防止剂;[助剂] 防老化剂

　　Lycopene is an antioxidant that is responsible for thereddish hue of tomatoes.

　　番茄红素是一种抗氧化剂，番茄的红色就是因它而来。

　　2.neurotransmitter n. [生理] 神经递质;[生理] 神经传递素

　　Dopamine is an important neurotransmitter.

　　多巴胺是一种重要的神经传递素。

　　3.inflammatory adj. 炎症性的;煽动性的;激动的

　　The doctor put me on anti-inflammatory drugs.

　　医生给我开了消炎药。

　　4.nectar n. [植] 花蜜;甘露;神酒;任何美味的饮料

　　Bees gather nectar from flowers.

　　蜜蜂从花朵上采集花蜜。

　　5.connoisseur n. 鉴赏家;内行

　　Sarah tells me you're something of an art connoisseur.

　　萨拉告诉我你可以说是一位艺术鉴赏家。

　　6.confection n. 糖果，蜜饯;调制;糖膏(剂);精制工艺品

　　a confection made with honey and nuts.

　　一种蜂蜜和坚果制成的甜食。

　　内容解析

　　1.That mood may also contribute to chocolate'santi-depressant qualities.

　　contribute to 有助于;捐献

　　Various factors contributed to his downfall.

　　多种因素的作用导致了他的倒台。

　　Heat, cold, tactile and other sensations contribute to flavour.

　　热、冷、触觉和其他感觉构成了食物风味的一部分。